Erntegemeinschaft
Die Idee der Erntegemeinschaft entstand Mitte 2013. Ziel der Gemeinschaft ist die Stärkung regionaler und lokaler landwirtschaftlicher Strukturen, die Steigerung der Wertschätzung für heimische Nahrungsmittel und einer gesunden, bewussten Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten (Erzeugung saisonaler Produkte).
Bilder der Erntegemeinschaft
So funktioniert’s
Anbau
Auf ca. 1,5 ha Ackerfläche und in 2 Gewächshäusern wird von unserem Gartenteam Gemüse (rd. 40 verschieden Sorten) nach den biologisch-dynamischen Demeter-Richtlinien angebaut. Hierbei liegt das Hauptaugenmerk auf dem Anbau regionaler und saisonaler Gemüsesorten aus samenfesten Saatgut. Die Natürlichkeit unserer Produkte lässt sich an dem individuellen Aussehen und dem unverfälschten Geschmack erkennen. Unterstützung durch die ErnteteilerInnen beim Gemüseanbau ist sehr willkommen!
Ernte
Das Gemüse wird in der Regel freitags und samstags von unserem Gartenteam geerntet, so dass die Lebensmittel so frisch wie möglich in die Abholstelle und zu den Abnehmern kommen. Freitagabend erhalten die ErnteteilerInnen eine Vorschau auf die aktuelle Ernte per Mail. Da wir Wert darauf legen, dass nur reife und saisonale Produkte geerntet werden, kann davon ausgegangen werden, dass es in den fruchtbaren Sommermonaten oftmals mehr gibt, als in den Winter- und Frühlingsmonaten, in denen sich die Ausgabe voraussichtlich auf Kartoffeln, Kürbisse sowie lagerfähige Wurzel- und Wintergemüse beschränkt.
Ausgabe
Die Ausgabe findet samstags von 8:00 bis 11:30 Uhr in unserem Depot in Hersbruck statt. Die Ernte wird vor der Lieferung ins Depot abgewogen und durch die Anzahl der ErnteteilerInnen geteilt, sodass alle die gleiche Menge pro Gemüse erhalten. Im Depot wird das Gemüse in Kisten bereitgestellt und mit Name der Kultur und Menge pro Ernteanteil beschriftet. Jeder Ernteteiler wiegt die jeweilige Menge auf den bereitstehenden Waagen ab und nimmt es in den selbst mitgebrachten Abholbehältern (Kisten, Körbe, etc.) mit nach Hause. Des Weiteren gibt es einen Tauschkorb, wodurch Gemüse zwischen den ErnteteilerInnen getauscht werden kann. Neben der Gemüseausgabe stellt das Depot natürlich auch einen sozialen Treffpunkt für die Ernteteiler dar.
Alle Infos zur Mitgliedschaft
Ernteanteile
Insgesamt können 90 Ernteanteile vergeben werden. Die Gemüsemenge eines Ernteanteiles reicht im Jahresmittel, je nach Gemüsebedarf, i.d.R. für eine zwei bis vierköpfige Familie.
Wirtschaftsjahr
Ein Wirtschaftsjahr beginnt am 1.3. des Jahres und endet am 28./29.2. des Folgejahres. Die Mitgliedschaft ist für 1 Jahr bindend.
Ein- und Austritt
Solange noch Ernteanteile frei sind, ist der Eintritt in die Erntegemeinschaft jederzeit möglich. Der Austritt ist mit einer dreimonatigen Kündigungsfrist (30.11.) zum Ende des Wirtschaftsjahres am 28./29.2 möglich.
Beitrag
Der Beitrag für ein Wirtschaftsjahr wird durch eine Bieterrunde ermittelt. Das heißt, jede/r ErnteteilerIn bietet einen individuellen Betrag. So kann man unabhängig von den individuellen finanziellen Möglichkeiten Mitglied der Erntegemeinschaft werden. In Summe müssen die Ausgaben der Erntegemeinschaft natürlich gedeckt werden. Zusatzzahlungen zum Ausgleich eventueller Defizite sind vorbehalten.
Der Richtwert für das Wirtschaftsjahr 2023/24 liegt bei 87 € pro Monat.
Beitritt
Falls du Interesse hast beizutreten, so kontaktiere uns einfach per E-Mail. Sollten gerade alle Ernteanteile vergeben sein, nehmen wir euch gerne in unsere Warteliste auf und melden uns, sobald ein Ernteanteil frei wird.
Kontakt zur Erntegemeinschaft
Schreibe uns hier gerne wenn du Interesse an der Erntegemeinschaft hast. Wir setzen dich gerne auf die Warteliste und informieren dich sobald ein Platz frei sit.
Ich habe Interesse an der Erntegemeinschaft.
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